Nella frutta e vegetali in genere sono inoltre presenti i carboidrati ed il loro utilizzo è consigliato poiché molto  ricchi di cellulosa principale artefice della stimolazione intestinale di tutti i grossi ciclidi. Per cui è molto importante che la dieta per i Discus non sia solo a base di mangimi polverizzati ma anche una buona parte di frutta e vegetali tagliuzzati in dimensioni tali  da poter esser assunti senza problemi dai pesci.